5 Redenen om deze Kleine Bessen te Eten

februari 4, 2014

Waarom ik goji bessen eet!

Zoals klein als de goji bes is, zoveel indrukwekkend is de samenstelling van de bes. Al duizenden jaren worden goji bessen in de traditionele Chinese geneeskunde gezien als een ziektebestrijder en kwalenheler. Oude Chinese medische teksten spreken van genezing en verbetering van oog-, lever- en nierkwalen. De goji bes staat hedendaags bekend als één van de meeste voedzame voedingsproducten ter wereld. Hieronder vijf redenen waarom goji bessen dagelijks in je voedingsschema zouden moeten zitten:

  • Ze zijn anti-inflammatoire. Dit houdt in dat ze stoffen bevatten die ontstekingsremmend zijn. Beta-sitosterol, een ontstekingsremmend middel in goji bessen, kan beschermen tegen hart-en vaatziekten, het cholesterol verlagen en de seksuele gezondheid te verbeteren. Beta-sitosterol wordt door de medische wereld in meer producten gebruikt om allerlei soorten kwalen te behandelen zoals astma, fibromyalgie, allergieën, haaruitval etc. Het is een plantaardige stof die vergelijkbaar is met cholesterol, maar die het cholesterolgehalte in het lichaam juist verlaagd;
  • De goji bes is van nature erg vitamine rijk. Ze bevatten meet vitamine C dan sinaasappels, meer ijzer dan biefstuk en meer bèta-caroteen dan wortelen. Verder bevatten de besjes ook ontzettend veel vitamine B zoals riboflavine, thiamine en niacine. Ook vitamine E komt veelvuldig voor in goji bessen; verse-goji-berries
  • Goji bessen zijn een van de rijkste eetbare plantaardige bronnen. De stoffen die erin zitten staan erom bekend dat ze goede bescherming geven aan de ogen. Van de stof zeaxanthine, soortgelijk aan vitamine A, is aangetoond dat het de netvlies van het oog beschermt. Het voorkomt leeftijdsgebonden degeneratie van de ogen, oftewel verslechtering van het netvlies. Verder beschermt zeaxanthine het lichaam tegen vrije radicalen, moleculen die cellen in het lichaam vernietigen en een rol spelen bij het ontwikkelen van vele ziekten;
  • Goji besjes bevorderen de spiergroei. Ze bevatten alle aminozuren, waarvan 8 essentiële. Dit maakt goji zeer nuttig om te voldoen aan de dagelijkse eiwitbehoefte van ons lichaam.
  • Ze verbeteren het immuunsysteem van het lichaam. Polysachariden zijn voedingstoffen in de goji bes waarvan is aangetoond dat ze het immuunsysteem versterken.

Probeer goji gewoon!

Goji bessen kunnen in gedroogde vorm in veel recepten gebruikt worden. Gooi ze door een salade, in kwark of yoghurt, maak er thee van of gebruik ze in een smoothie. Er zijn vele manieren om goji bessen te gebruiken. En ze zijn gewoon super gezond!

Goji bessen kopen


One thought on “5 Redenen om deze Kleine Bessen te Eten

  1. Pingback: Goji Bessen in Sexcereal - Goji Bessen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *