Goji Bes en Veroudering

maart 31, 2013

Helpen goji bessen het verouderingsproces tegen te gaan?

Er bestaat een verhaal, gedocumenteerd in de Chinese historie, van een Chinese man die de leeftijd van 252 jaar oud zou hebben bereikt. Deze man, genaamd Li Qing Yuen, werd geboren in 1678 en zou hebben les gegeven aan de universiteit van Bejing tot de leeftijd van 200! Hij zou veertien keer zijn getrouwd met elf verschillende generaties voordat hij in 1930 zou zijn overleden. Deze Lin Qing Yuen zou volgens de documenten zijn hele leven goji bessen hebben gegeten.

foto-van-Li-Ching-Yuen

Deze man werd 252 jaar oud met het eten van goji bessen!

Wat hier van waar is moeten we maar in het midden laten. Maar wat is er dan wetenschappelijk bewezen over goji bessen en het tegen gaan van het verouderingsproces?

Een wetenschapper, genaamd Dr. Mindell, heeft een studie gedaan naar goji bessen en er een boek over geschreven. Dit boek heet “Goji: The Himalayan Health Secret”, wat staat voor “Goji: het gezondheidsgeheim van de Himalaya”. In dit boek geeft hij aan dat 67% van de oudere mensen die hij voor onderzoek dagelijks een portie goji bessen gaf, gedurende een periode van drie weken, allemaal een dramatische verbetering van het functioneren van hun immuunsysteem mochten ervaren. Verder zou het humeur, optimisme en levenslust van deze proefpersonen ogenschijnlijk omhoog zijn gegaan door het gebruik van de goji bessen. Van de proefpersonen sliep 95% beter als van tevoren en had 95% meer eetlust. Van alle proefpersonen kreeg 35% de seksuele lust weer terug en konden ook weer seksueel functioneren, terwijl ze dat daarvoor niet konden.

Dat goji bessen goed voor je zijn staat vast. De goji bes staat bekend als één van de meest voedzame vruchten op deze aardbol, dit is ook wetenschappelijk aangetoond. De goji bes bevat een enorme hoeveelheid van essentiële voedingsstoffen die belangrijk zijn voor ons lichaam zoals vitamines, mineralen, aminozuren en essentiële vetzuren. Al zeer lange tijd wordt de goji bes gebruikt in de traditionele geneeskunde in landen waar de deze bes immens populair is, zoals bijvoorbeeld China. Daar erkennen ze de voordelen van deze bes al eeuwenlang. Deze zoete vrucht zou helpen tegen verschillende kwalen zoals het verlagen van cholesterol, het verbeteren van het gezichtsvermogen, het verhogen van algehele fitheid en het bestrijden van kankercellen in het lichaam. Verder zou het helpen tegen depressie en in de strijd tegen overtollige kilo’s.

Goji bessen bevatten een grote hoeveelheid vitamine C, ongeveer 15 keer meer als spinazie en 500 keer meer als een sinaasappel. Hierdoor is het één van de gezondste vruchten op aarde. Verder bevat de goji bes een behoorlijke hoeveelheid vitamine A, meer als in bijvoorbeeld een wortel. Qua andere vitamines bevat de goji bes vitamine B1,B2 en B6 en E. Verder bevat de goji bes een grote hoeveelheid mineralen zoals ijzer, zink, calcium, germanium en koper. Ze bevatten ook 18 aminozuren waarvan 8 cruciale voor het lichaam en polysachariden, die bekend staan om het versterken van het immuunsysteem. Deze polysachariden hebben de eigenschap om het menselijk groeihormoon te verjongen, iets wat fantastisch is in de strijd tegen het ouder worden.

Het aantal antioxidanten die in de goji bes zitten zijn getest de hoogste hoeveelheid van welke vrucht of groente dan ook. Dit is getest en bevestigd door het Amerikaanse Departement van Landbouw. De hoeveelheid van de goji bes ligt op 18500, waarbij bijvoorbeeld de bosbes ligt op een waarde van 2200. Deze ORAC waarde (Oxygen Radical Absorbance Capacity), zoals deze uitgedrukt wordt, ligt bij de goji bes dus veel hoger. Antioxidanten staan bekend om hun eigenschap het verouderingsproces in het lichaam tegen te gaan en te vechten tegen slechte stoffen in ons lichaam, ook wel vrije radicalen genoemd. Superoxide is zo’n vrije radicaal in ons lichaam die absoluut niet goed voor ons is. Het zorgt ervoor dat we bevattelijker zijn voor ziektes en versnelt het verouderingsproces. Om dit tegen te gaan maakt ons lichaam automatisch een speciaal antioxidant aan. Hoe ouder we worden, hoe slechter ons lichaam dit antioxidant aan maakt en hoe slechter we deze vrije radicalen zelf kunnen bestrijden. Goji bessen zouden in ons lichaam helpen om, hoe ouder we worden, toch meer dan voldoende van deze goede antioxidanten aan te maken.

Dr. Richard Cutler, een Amerikaanse onderzoeker aan het Nationaal instituut van Veroudering, heeft met studies aangetoond dat de levensverwachting van verschillende zoogdieren, waaronder mensen, aanzienlijk omhoog ging indien er een hogere hoeveelheid antioxidanten in de cellen aanwezig was. Hier helpt de goji bes dus bij! De zoogdieren die de hoogste leeftijden haalde waren de soorten met de meeste antioxidanten in hun cellen. Deze antioxidanten helpen tegen straling, vervuiling van het lichaam door vrije radicalen en verlagen de kans op een eventuele hartafwijking- of aanval.

Al met al een hoop voordelen voor zo’n klein vruchtje! Het is dus niet zo moeilijk om te bedenken waarom deze goji bessen zo populair zijn over de hele wereld. In Hollywood geloven ze absoluut in het anti-aging effect van de goji bes en het is daar een van de snelst groeiende nieuwe voedseltrends.

Voor meer nuttige informatie omtrent de gezonde goji bes, bijvoorbeeld of je nog goji bessen kan eten tijdens de zwangerschap, lees de andere artikelen op onze site en kijk wat de goji bes voor u kan betekenen.


One thought on “Goji Bes en Veroudering

  1. Pingback: Goji en Wetenschappelijk Onderzoek - Goji Bessen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *