Tagarchief: antioxidanten

Goji Bes in Sexcereal

Goed begin van je dag

Sexcereal
Sexcereal is zowel voor hem als voor haar

Bedrijf je de liefde liever in de ochtend, in de middag of in de avond? Iedereen heeft zo zijn favoriete momenten toch? Er is in Amerika en Canada een nieuw product op de markt gekomen genaamd Sexcereal. Het is een graanontbijt met verschillende ingrediënten die goed zouden zijn voor het opwekken van de sekslust.

Cornflakes of muesli staat nu niet echt bekend als heel sexy. Dit nieuwe product geeft echter een hele nieuwe twist aan ontbijten zoals je dat vroeger kende. Volgens de producenten van het bedrijf krijgt “ontbijt op bed” nu een hele andere betekenis. Maar waarom schrijven wij daar nu over? U raadt het al: Sexcereal bevat goji bessen!

De goji bes staat erom bekend om het libido te verhogen en zelfs mannen die erectieproblemen hebben weer te kunnen stimuleren. Ook werken goji bessen goed voor de seksdrive van de vrouw. De producenten van sexcereal hebben daar goed op in gespeeld. Ze hebben namelijk twee verschillende soorten gemaakt, namelijk voor mannen en voor vrouwen.

Ingrediënten 

sexcereal-goji-bessen
Sexcereal is een nieuw Canadees ontbijtproduct dat goed zou zijn voor ochtendseks

De ingrediënten die in Sexcereal voor HAAR zitten schijnen zeer positieve resultaten te hebben op de vrouwelijke hormoonhuishouding. De versie voor HEM schijnt het testosteron gehalte een behoorlijke boost te geven. Maar wat zit er nu eigenlijk allemaal in waardoor dit zo’n wonderlijk product wordt?

HIJ: bijenpollen, zwart sesamzaad, camu camu, pompoenzaadjes, chia zaden, tarwekiemen, cacao nibs, goji bessen en haver.

HAAR: gember, cacao, zonnebloempitten, maca, chia zaden, amandelen, lijnzaad, haverzemelen en haver.

Dat de ingrediënten gezond zijn staat vast. Dat er in de koolhydraten dat het bevat weinig suiker zal zitten is zeker. Maar doet het ook echt iets voor de seksdrive?

Het zal waarschijnlijk Viagra niet kunnen vervangen waardoor je hele ochtenden tekeer zal kunnen gaan terwijl je normaal na één keer klaar was. Maar de ingrediënten bevatten wel wat stoffen die misschien op de lange termijn iets voor hem of haar zou kunnen betekenen zoals bijvoorbeeld cacao nibs. Cacao nibs is eigenlijk pure of rauwe cacao en bevat veel antioxidanten en phenylalanine, een stof die zorgt voor het aanmaken van het “geluksstofje” dopamine. Gember (in de cereal voor HAAR) staat bekend als een afrodisiacum. Bijenpollen (alleen bij HEM) en maca (in allebei) worden in bepaalde culturen gebruikt om het uithoudingsvermogen en het libido te verbeteren.

Hoewel we het product zelf nog niet geprobeerd hebben, moeten we toegeven dat het wel een erg leuk idee is. Of het daadwerkelijk een gat in de markt is en het heel de wereld gaat veroveren? We zullen het zien. Interesse om zelf Sexcereal te bestellen, ga dan naar hun website. Ze leveren in Europa en de zakken zijn per drie te bestellen.

Vond je dit artikel leuk en waardevol voor je gezondheid? Help ons door het te delen met je vrienden via Facebook. Lees in dit bericht vijf redenen waarom jij sowieso goji bessen moet proberen!

 

5 Goji Ontbijt Recepten

Goji bessen mogen dan klein en verrimpeld zijn, voedzaam zijn ze zeker! Ze bevatten enorm veel voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Verder bevatten goji bessen erg weinig calorieën . Daar tegenover staat dat goji bessen veel antioxidanten bevatten die afvalstoffen in ons lichaam, ook wel vrije radicalen genoemd, tegen gaan. Er zitten heel veel voordelen aan je dag beginnen met zo’n klein besje. We zullen hieronder vijf goji bessen ontbijt recepten laten zien om je dag heerlijk gezond te beginnen!

Goji bessen havermout ontbijt

Deze goji bessen havermout is voor de stevige ontbijter. De ingrediënten zorgen samen voor een super gezond ontbijt die goed zal vullen.

Wat heb je nodig?

  • 250 ml water
  • 4 eetlepels havermout
  • 1 eetlepel macademia notenboter
  • 1 handje goji bessen
  • 1 eetlepel chiazaad

Ok dat heb ik, en nu?

  • Schep de havermout, goji bessen en het chiazaad in een kom.
  • Doe de macademia notenboter samen met het water in een mixer en mix het geheel samen.
  • Schenk de helft van het notenbotermengsel over de havermout, de goji bessen en het chiazaad.
  • Laat het geheel nu 15 minuten staan.
  • Warm de rest van het notenbotermengsel op en giet het over de rest.

    goji-antioxidanten-smoothie
    Deze heerlijke goji smoothie is voedzaam en lekker!

Goji antioxidanten smoothie

Geen tijd om te ontbijten? Drink deze super gezonde smoothie en begin je dag vol energie!

Wat heb je nodig?

Ok dat heb ik, en nu?

  • Gooi alle ingrediënten bij elkaar in een blender en mix tot je een vloeibaar geheel hebt. Voeg zoveel ijs toe als u zelf lekker vind.

    goji-bessen-jam
    Goji jam is heerlijk en makkelijk zelf te maken

Heerlijke goji bessen jam

Deze heerlijke goji bessen jam is niet alleen lekker, maar ook erg voedzaam. De ingrediënten zorgen ervoor dat een boterham met deze jam, je dag erg goed laat beginnen.

Wat heb ik nodig?

Ok dat heb ik, en nu?

  • Gooi alle ingrediënten in een kleine kom, behalve de goji bessen. Mix het geheel nu.
  • Stop de goji bessen en het mengsel nu in een blender en meng het tot één geheel totdat de goji bessen fijn zijn.
  • Laat het geheel nu een uur in de koelkast staan en het daarna terug komen naar kamertemperatuur.
  • De jam blijft in een afgesloten potje ongeveer 2 weken goed.

    goji-appel-sandwich
    Super lekker goji ontbijt!

Superfood Goji appel sandwich

Deze superfood appel sandwich is super lekker. De nutella maakt het iets minder gezond maar zeker het proberen waard. En super snel gemaakt!

Wat heb ik nodig?

  • Eén appel naar keuze
  • Nutella chocoladepasta
  • Hennepzaad
  • Goji bessen

Ok dat heb ik, en nu?

  • Haal de kern uit de appel en snijdt de appel in dunne schijven
  • Smeer op elke schijf een laag Nutella naar keuze
  • Strooi het hennepzaad en de goji bessen over de Nutella
  • Leg de schijven nu weer op elkaar als een sandwich

Superfood fruit smoothie

Deze superfood fruit smoothie vergt even 5 minuten werk maar dan heb je ook iets! Heerlijk van smaak en boordevol gezonde ingrediënten.

Wat heb ik nodig?

Ok dat heb ik, en nu?

  • Gooi alle ingrediënten bij elkaar en mix het geheel tot een smoothie

Geniet nu van een van deze heerlijk voedzaam ontbijtjes en je een goede start van je dag geeft! En het zijn allemaal vegetarische goji ontbijtjes!

Top 10 Superfood

Beste superfood op een rijtje

Voordat we je meer gaan vertellen welke top 10 superfood enorm gezond voor je zijn, willen we eerst iets meer over het gebruik ervan vertellen. Zoals in veel artikelen op deze site hebben we verteld dat superfood, waaronder goji bessen, een enorme toevoeging kunnen zijn op je dagelijkse voeding. Ze bevatten vaak veel antioxidanten en andere stoffen die het lichaam goed kan gebruiken. Maar het gaat hier met name om het woord ‘toevoeging’.

Deze voedingsproducten moeten namelijk gelden als een toevoeging op je dagelijkse gezonde voedsel. Eet je niet gezond en let je dus eigenlijk niet goed op je lichaam, dan zullen de superfoods minder voor je lichaam doen. Het is dus niet zo dat je elke dag een handje goji bessen kan eten en voor de rest alleen maar patat, chips en andere vette dingen waar geen voedingsstoffen in zitten. Belangrijk is dat je goed voor je lichaam zorgt! Zorg dus dat je dagelijks voldoende groente en fruit eet zodat je in ieder geval een portie gezonde voedingsstoffen binnen krijgt.

Maar waarom dan toch deze producten eten? Ik kan begrijpen dat je jezelf de vraag stelt: waarom zou ik nu nog mijn portemonnee open trekken om superfoods aan te schaffen? We zullen je dat hieronder proberen uit te leggen.

Superfoods guru David Wolfe kinds-of-superfood

David Wolfe, al jarenlang een expert op het gebied van rauw voedsel en auteur van de boeken ‘Eating for Beauty’ en ‘Superfoods’, gelooft heilig in het feit dat je zoveel mogelijk producten rauw moet eten om de meeste voedingsstoffen uit een product te halen.  Ook is hij een groot fan van superfoods vanwege de unieke eigenschappen die ze bevatten. Deze unieke eigenschappen zorgen voor een extra toevoeging boven op je normale voedsel. David Wolfe is er van overtuigd dat superfoods in geen enkel voedingspatroon mogen ontbreken omdat ze gewoon enorme meerwaarde hebben voor je lichaam. Je kunt ze beschouwen als een voedingsmiddel en een medicijn, ze bevatten namelijk elementen van beide. Niet voor niets zijn goji bessen één van de oudste bekende superfood die al eeuwenlang in de Chinese traditionele geneeskunde worden gebruikt. Ze kunnen, net als fruit,  je helpen je lichaam in een perfecte gezonde staat te brengen.

Welke superfoods zijn volgens David Wolfe dan het gezondst? Hieronder de top 10:

1.            Goji bessen

2.            Cacao

3.            Maca

4.            Bijenproducten (honing, bijenpollen, propolis)

5.            Spirulina

6.            AFA Blauw-groene algen

7.            Fytoplankton

8.            Aloe Vera

9.            Hennep zaad

10.          Kokosnoten en kokosproducten

Een superfood waar David Wolfe ook enorm fan van is en die niet in deze lijst genoemd wordt, is de avocado. Gewoon verkrijgbaar in de supermarkt en enorm veel gezonde voedingstoffen! Ook chia zaden zijn super gezond. Wil jij alles weten over superfoods en hun gezonde werking?  Je kunt er alles over lezen in het boek ‘Superfoods’ van David Wolfe. En uiteraard verkrijgbaar in het Nederlands! Check hieronder ook zijn video over superfoods!

Conclusie is dat superfoods enorm gezond en goed voor je zijn! Neem dus je dagelijkse dosis als aanvulling op je reguliere voeding.

 

Goji Bes en Veroudering

Helpen goji bessen het verouderingsproces tegen te gaan?

Er bestaat een verhaal, gedocumenteerd in de Chinese historie, van een Chinese man die de leeftijd van 252 jaar oud zou hebben bereikt. Deze man, genaamd Li Qing Yuen, werd geboren in 1678 en zou hebben les gegeven aan de universiteit van Bejing tot de leeftijd van 200! Hij zou veertien keer zijn getrouwd met elf verschillende generaties voordat hij in 1930 zou zijn overleden. Deze Lin Qing Yuen zou volgens de documenten zijn hele leven goji bessen hebben gegeten.

foto-van-Li-Ching-Yuen
Deze man werd 252 jaar oud met het eten van goji bessen!

Wat hier van waar is moeten we maar in het midden laten. Maar wat is er dan wetenschappelijk bewezen over goji bessen en het tegen gaan van het verouderingsproces?

Een wetenschapper, genaamd Dr. Mindell, heeft een studie gedaan naar goji bessen en er een boek over geschreven. Dit boek heet “Goji: The Himalayan Health Secret”, wat staat voor “Goji: het gezondheidsgeheim van de Himalaya”. In dit boek geeft hij aan dat 67% van de oudere mensen die hij voor onderzoek dagelijks een portie goji bessen gaf, gedurende een periode van drie weken, allemaal een dramatische verbetering van het functioneren van hun immuunsysteem mochten ervaren. Verder zou het humeur, optimisme en levenslust van deze proefpersonen ogenschijnlijk omhoog zijn gegaan door het gebruik van de goji bessen. Van de proefpersonen sliep 95% beter als van tevoren en had 95% meer eetlust. Van alle proefpersonen kreeg 35% de seksuele lust weer terug en konden ook weer seksueel functioneren, terwijl ze dat daarvoor niet konden.

Dat goji bessen goed voor je zijn staat vast. De goji bes staat bekend als één van de meest voedzame vruchten op deze aardbol, dit is ook wetenschappelijk aangetoond. De goji bes bevat een enorme hoeveelheid van essentiële voedingsstoffen die belangrijk zijn voor ons lichaam zoals vitamines, mineralen, aminozuren en essentiële vetzuren. Al zeer lange tijd wordt de goji bes gebruikt in de traditionele geneeskunde in landen waar de deze bes immens populair is, zoals bijvoorbeeld China. Daar erkennen ze de voordelen van deze bes al eeuwenlang. Deze zoete vrucht zou helpen tegen verschillende kwalen zoals het verlagen van cholesterol, het verbeteren van het gezichtsvermogen, het verhogen van algehele fitheid en het bestrijden van kankercellen in het lichaam. Verder zou het helpen tegen depressie en in de strijd tegen overtollige kilo’s.

Goji bessen bevatten een grote hoeveelheid vitamine C, ongeveer 15 keer meer als spinazie en 500 keer meer als een sinaasappel. Hierdoor is het één van de gezondste vruchten op aarde. Verder bevat de goji bes een behoorlijke hoeveelheid vitamine A, meer als in bijvoorbeeld een wortel. Qua andere vitamines bevat de goji bes vitamine B1,B2 en B6 en E. Verder bevat de goji bes een grote hoeveelheid mineralen zoals ijzer, zink, calcium, germanium en koper. Ze bevatten ook 18 aminozuren waarvan 8 cruciale voor het lichaam en polysachariden, die bekend staan om het versterken van het immuunsysteem. Deze polysachariden hebben de eigenschap om het menselijk groeihormoon te verjongen, iets wat fantastisch is in de strijd tegen het ouder worden.

Het aantal antioxidanten die in de goji bes zitten zijn getest de hoogste hoeveelheid van welke vrucht of groente dan ook. Dit is getest en bevestigd door het Amerikaanse Departement van Landbouw. De hoeveelheid van de goji bes ligt op 18500, waarbij bijvoorbeeld de bosbes ligt op een waarde van 2200. Deze ORAC waarde (Oxygen Radical Absorbance Capacity), zoals deze uitgedrukt wordt, ligt bij de goji bes dus veel hoger. Antioxidanten staan bekend om hun eigenschap het verouderingsproces in het lichaam tegen te gaan en te vechten tegen slechte stoffen in ons lichaam, ook wel vrije radicalen genoemd. Superoxide is zo’n vrije radicaal in ons lichaam die absoluut niet goed voor ons is. Het zorgt ervoor dat we bevattelijker zijn voor ziektes en versnelt het verouderingsproces. Om dit tegen te gaan maakt ons lichaam automatisch een speciaal antioxidant aan. Hoe ouder we worden, hoe slechter ons lichaam dit antioxidant aan maakt en hoe slechter we deze vrije radicalen zelf kunnen bestrijden. Goji bessen zouden in ons lichaam helpen om, hoe ouder we worden, toch meer dan voldoende van deze goede antioxidanten aan te maken.

Dr. Richard Cutler, een Amerikaanse onderzoeker aan het Nationaal instituut van Veroudering, heeft met studies aangetoond dat de levensverwachting van verschillende zoogdieren, waaronder mensen, aanzienlijk omhoog ging indien er een hogere hoeveelheid antioxidanten in de cellen aanwezig was. Hier helpt de goji bes dus bij! De zoogdieren die de hoogste leeftijden haalde waren de soorten met de meeste antioxidanten in hun cellen. Deze antioxidanten helpen tegen straling, vervuiling van het lichaam door vrije radicalen en verlagen de kans op een eventuele hartafwijking- of aanval.

Al met al een hoop voordelen voor zo’n klein vruchtje! Het is dus niet zo moeilijk om te bedenken waarom deze goji bessen zo populair zijn over de hele wereld. In Hollywood geloven ze absoluut in het anti-aging effect van de goji bes en het is daar een van de snelst groeiende nieuwe voedseltrends.

Voor meer nuttige informatie omtrent de gezonde goji bes, bijvoorbeeld of je nog goji bessen kan eten tijdens de zwangerschap, lees de andere artikelen op onze site en kijk wat de goji bes voor u kan betekenen.

Voordelen Goji Bessen Sap

Goji sap gezond voor je?

Goji bessen, in Nederland ook wel bekend als de Boksdoornbes, is fruit dat zijn oorsprong kent in Azië. De rood oranje bes, ongeveer 1 á 2 cm groot, is afkomstig van de struik Lycium Barbarum. De bes wordt in gedroogde vorm vanuit Azië verscheept waarbij miljoenen kilo’s per jaar hun weg richting Europa vinden. De goji bes wordt echter ook vers gegeten, is verkrijgbaar in poeder- en capsulevorm en is er in de vorm van goji bessen sap. Dit sap biedt een hoop gezondheidsvoordelen, die al lange tijd onderwerp zijn van veel wetenschappelijk onderzoek. Maar wat voor voordelen heeft dit onderzoek naar Goji bessen sap nu eigenlijk opgeleverd?

Bescherming tegen de zon

Studies van april 2010 door wetenschappers van het blad “Photochemical and Photobiological Sciences” hebben aangetoond dat het drinken van goji bessen sap je huid beschermt tegen de zon. Uit deze studies is gebleken dat het drinken van het goji sap een betere bescherming gaf aan de huid die teveel blootgesteld was aan ultraviolette radiatie. De antioxidanten in de goji bes zou de huid meer bescherming bieden tegen huidkanker nadat het sap gedronken was. De onderzoekers ontdekten ook dat het vitamine C gehalte en andere componenten in de bes zorgden voor een verbetering van de huid, bijvoorbeeld tegen uitdroging en veroudering.

Langdurig gebruik goji-bessen-sap

Een studie uit 2009 naar voeding wees uit dat het langdurig nuttigen van het sap, afkomstig van de Goji bes, het antioxidant gehalte in het lichaam verhoogt en dat proefpersonen zich na een periode fitter voelde en minder gezondheidsproblemen hadden ervaren. De proefpersonen, in de leeftijd van 55 tot 72 jaar, dronken dagelijks een portie sap voor een periode van 30 dagen. Gemiddeld bleek een stijging van 9,9 % van bepaalde antioxidant gehaltes ten opzichte van mensen die het goji bessen sap niet hadden gedronken. Deze antioxidanten vechten tegen vrije radicalen die zich in ons lichaam bevinden. De gehaltes van malondialdehyde, bepalend voor de hoeveelheid van oxidatieve stress in ons lichaam, bleken met 8,7 % gedaald bij de groep die het sap had gedronken ten opzichte van de groep die dit niet had gedaan.

Immuunsysteem

Goji bessen sap zou voordelen opleveren voor het immuunsysteem, volgens studies gepubliceerd in oktober 2009 in het blad “Journal of Medicinal Food”. Aan deze studie deden 60 deelnemers mee in de leeftijd van 55 tot 72 jaar die dagelijks 120 ml sap dronken voor een periode van 30 dagen. Deze hoeveelheid staat gelijk aan 150 gr verse bessen. Resultaten toonde aan dat er een significante stijging was van lymphocytes, een bepaald type witte bloedcel. Dit type bloedcel maken antilichamen (type B) aan die vechten tegen bacteriën. Verder zorgt dit type bloedcel (type T) ervoor dat virussen bestreden worden en dat lichaamscellen die geïnfecteerd zijn geraakt met kanker, ook bestreden worden. Er bleek een algehele verbetering van het immuunsysteem. Deelnemers aan deze studie gaven aan minder last te hebben van duizeligheid en vermoeidheid. Verder bleek dat het korte termijngeheugen verbeterd was en dat de deelnemers een betere nachtrust hadden als voorheen.

Mentale focus

Goji bessen sap zorgde voor een beter algemeen welzijn. Verder zorgde het voor een verbetering van neurologische, psychologische functies en een beter metabolisme. Dit resultaat heeft een studie opgeleverd, gepubliceerd in mei 2008 in het blad “Journal of Alternative and Complementary Medicine”. Deelnemers dronken 14 dagen lang Goji bessen sap en voelden zich energieker, hadden verbeterd uithoudingsvermogen, een betere stoelgang, sliepen beter en voelden mentaal een betere focus. Dit in vergelijking met een groep die het sap niet had gebruikt. Het sap hielp ook bij proefpersonen om maagzuur te verminderen en het humeur te verbeteren. Binnen deze twee weken van studie naar de voordelen van het drinken van het sap, gaven gebruikers aan zich over het algemeen beter en kalmer te voelen. De onderzoekers hebben daarna aangedrongen op verder onafhankelijk onderzoek om deze resultaten nogmaals te testen en uit te breiden.

Ondanks deze voordelen willen we voorop stellen dat verstandig is een specialist te raadplegen wanneer u last krijgt van allergische reacties na het gebruik van goji bessen sap. Klik op deze link als je wil weten hoe je lekkere goji snacks maakt!

Zijn Goji Bessen Gezond?

Goji Bessen zeker gezond!

Dat goji bessen gezond zijn staat vast! Eeuwenlang weten ze in Azië al dat de goji bes super gezond is en de naam mag dragen van superfood van het Oosten. En misschien wel de super vrucht van de wereld. De goji bes kent zijn oorsprong kent in landen als China, Mongolië, de Himalaya gebieden in Tibet en Nepal, waar deze jaarlijks in grote hoeveelheden wordt verbouwd en geoogst. In China is de bes big business en cijfers die bekend zijn gemaakt in 2001 toonde toen al aan dat het om miljoenen kilogrammen gaat, die naar landen over de hele wereld verhandeld worden en daar verkocht worden. Maar waarom?

Wat maakt goji bessen nu zo super gezond?

Om te weten wat de goji bessen zo gezond maakt, moeten we dieper in gaan op de samenstelling van de bes.  Hieronder een lijst met een aantal vitaminen en mineralen.

  • 6 soorten vitamines waaronder vitamine C, B en E
  • 19 verschillende aminozuren (bouwstenen van ons lichaam)
  • 11 verschillende mineralen waaronder ijzer, koper, nikkel, chroom, magnesium, natrium en calcium
  • 6 monosachariden (koolhydraten, suikers voor ons lichaam)
  • 5 onverzadigde vetzuren waaronder linolzuur, alfalinozuur en andere essentiële vetzuren
  • 8 polysachariden (goed tegen kanker, cholesterol, seksuele stoornissen, diabetes en andere kwalen)
  • Verschillende antioxidanten (neutraliseren en afvoeren van vrije radicalen)

De goji bessen zijn gezond en een uitstekende aanvulling op onze voeding of dieet omdat de bessen een grote hoeveelheid bevatten van onze dagelijkse behoefte aan voedingsstoffen. 100 gram gedroogde bessen bevat 24% van onze dagelijkse behoefte aan kalium, 100%  ijzer, 18 % zink en 91% seleen.

Het vitamine C gehalte kan variëren van 29 mg tot 148 mg per 100 gram gedroogde goji bessen. Dit is tussen de 32% en 163 % van onze dagelijkse hoeveelheid. Dit komt neer op 15 keer meer vitamine C als spinazie en 500 keer meer dan een sinaasappel. Van een gedroogde goji bes bestaat 31% van het gewicht uit polysachariden. Deze polysachariden spelen in ons lichaam een belangrijke rol en zijn volgens onderzoeken goed tegen kanker, cholesterol, seksuele stoornissen, diabetes en andere kwalen.

Japanse studies hebben uitgewezen dat de bessen organisch germanium bevatten. Dit organisch germanium helpt bij de behandeling van verschillende soorten kanker zoals longkanker, baarmoederhalskanker, teelbalkanker en leverkanker. Germanium zorgt ervoor dat de kankercellen in sterkte kunnen afnemen of zelfs afsterven. Dit heeft bewezen resultaten opgeleverd in combinatie met andere medicatie.

De goji bessen bevatten verder de nodige aminozuren. Ze bevatten het BCAA aminozuur L-leucine, welke een bouwsteen is van HMB (Beta-hydroxy-beta-methylbutyrate). Dit HMB staat bekend als een stof die zorgt voor het verlagen van het cholesterol. Ook versterkt het het immuunsysteem en helpt het om spierweefsel op te bouwen en lichaamsvet te verbranden.

gedroogde-goji-bessen-in-een-schaal
Deze gedroogde versie van de Goji bes zijn super gezond en voedzaam!

De bovenstaande waardes zijn gemiddeld genomen. Deze waarden kunnen variëren per goji bes en per struik en zijn afhankelijk van diverse omstandigheden.

Goji bessen zijn dus erg gezond en voorzien in een grote hoeveelheid van onze dagelijkse behoefte aan voedingsstoffen. De samenstelling van een gedroogde bes bestaat gemiddeld voor 68% uit koolhydraten, voor 10% uit vezels en vetten en 12% uit eiwitten. Het eten van 100 gram gedroogde bessen is goed voor een 370 kCal. Hiervan komen 90 kCal van de vetten en 270 kCal van de koolhydraten. Niet voor niets is de Goji bes een bewezen super gezonde vrucht!

Goji Voedingswaarde

Voedingswaarde van goji bessen

Goji bessen zijn een ontzettend gezonde toevoeging op je dagelijkse voeding. Over de essentiële stoffen en voedingswaarde die goji bessen  bevatten zullen we je zo meer vertellen, eerst enkele voordelen van het gebruik van deze bessen in welke vorm dan ook.

Het is bewezen dat gebruikers van deze bessoort veel voordelen kunnen halen uit het gebruik zoals bijvoorbeeld het controleren van je schildklier. Hierdoor wordt je stofwisseling in balans gebracht. Daarnaast bevordert het je algehele uithoudingsvermogen, staat het bekend om het verlagen van stress en het bevorderen van vetvrije spiergroei bij sporters.

In de berggebieden in China, Mongolië, Tibet en Nepal waar de bessen verbouwd en geoogst worden, zijn het er al eeuwen over eens. De Goji bes is een supervrucht!

In China wordt de bes al eeuwenlang gebruikt in gedroogde vorm, als sap en in poedervorm.  Ze zijn daar van mening dat het goed is voor het tegen gaan van verschillende lichamelijke kwalen zoals hoge bloeddruk, verslechterd gezichtsvermogen en zou het helpen bij diabetes. Ook zou het je seksleven een flinke oppepper kunnen geven doordat het je libido zou verhogen, je humeur zou verbeteren,  je hartstocht zou vergroten en je vruchtbaarheid zou bevorderen.

Wetenschappelijk onderzoek is uiteraard ook gedaan naar de goji bes. Uitkomst van verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat de vrucht inderdaad super gezond is, mits in de juiste hoeveelheid gebruikt. Overmatig gebruik of bijvoorbeeld ter vervanging van maaltijden wordt niet aangeraden. Het is een perfect extraatje om boven op je dagelijkse voeding te gebruiken.

Onderzoekers zijn er achter gekomen dat deze goji bessen een zeer hoog gehalte aan antioxidanten, vitamines en mineralen bevatten. Qua vitamines bevat de bes onder andere vitamine C, vitamine A, vitamine B1, vitamine B2 en vitamine B6. Verder bevat de vrucht veel mineralen zoals ijzer, koper, nikkel, chroom, magnesium, natrium en calcium. Tevens bevat de bes negentien verschillende aminozuren en andere vitaal stoffen. Uit de wetenschap is gebleken dat van alle vruchten, de Goji bes de hoogste concentratie aan vitamines en antioxidanten bevat. Het is dus één van de voeding rijkste vruchten op aarde. Een ander bijkomend voordeel is dat de goji bessen ook in gedroogde vorm bijna al zijn voedingswaarde behoudt.

Uit onderzoek is gebleken dat in verhouding tot het lage suikergehalte er een hoge aanwezigheid is van substanties zoals sporenelementen, enzymen, activators en essentiële vetzuren. Zeer belangrijke stoffen in de bes zijn de unieke polysachariden. Deze helpen het lichaam onder andere tegen seksuele stoornissen, diabetes, cholesterol, kanker en andere kwalen.

Specifieke voedingswaarde verschillen per verpakt goji product. Over de voedingswaarde van goji bessen kun je in andere artikelen op onze site nog meer lezen. Een portie van ongeveer 30 gram, wat neer komt op een handje gedroogde bessen, kunnen uitstekend dienen als snack tussendoor zou en zijn een goede aanvulling op iemands dagelijkse voeding of dieet.

Leveranciers van de Goji bessen beweren dat deze bessen vijftien keer meer antioxidanten bevatten dan welk ander fruit dan ook. Om een vergelijking te geven met betrekking tot het vitamine C gehalte van een portie van 30 gram bessen, het bevat 15 keer meer vitamine C als spinazie en 500 keer meer als een sinaasappel. Het komt er dus op neer dat het een erg gezonde vrucht is die vele voordelen biedt. Deze voordelen heeft de goji bes waarschijnlijk te danken aan de unieke samenstelling van vitamines, mineralen en essentiële aminozuren.

Zijn Goji Besjes Giftig?

Giftig of Superfood?

Goji bessen staan bekend als superfruit en behoren tot de familie van struiken die Solonaceae heten. Tot deze struiken familie behoren onder andere ook de aardappel, aubergine, tomaten en pepers toe. Misschien heeft u weleens gehoord dat goji bessen giftig zijn? Lees hieronder of dit klopt.

Niet giftig, wel bijwerkingen

Goji bessen zijn vruchten waarvan bewezen is dat ze super gezond zijn en een extra toevoeging op je dagelijkse voedsel. Dit omdat de goji bessen erg veel antioxidanten bevatten die slechte stoffen, afvalstoffen, in je lichaam helpen neutraliseren en afvoeren.

De gojibessen zorgen voor een heleboel goede effecten in het lichaam zoals het beschermen van de lever, verbetering van de bloedcirculatie, verbeterd zicht, een verhoogde spermaproductie en verbetering van het immuunsysteem. Verder zijn er nog tal van andere voordelen.

Nergens zijn onderzoeken die bewijzen dat Goji bessen giftig zijn. Wel zijn er verhalen bekend van mensen die negatieve effecten hebben gehad bij het gebruik van goji bessen. Hierbij ging het bijna altijd om het drinken van Goji sappen of het gebruik van bessen die bewerkt waren. Dit resulteerde in een aantal negatieve bijwerkingen die we hieronder willen beschrijven.

Natuurlijk beschermmiddel Solanine

Ten eerste willen we het hebben over goji bessen die teveel bewerkt zijn. De familie waar de struik uit komt heet Solonaceae. Deze familie van struiken draagt deze naam omdat de struiken ervan een stof bevatten die Solanine heet. De struik bevat deze stof als natuurlijk beschermingsmiddel tegen insecten. Het is dus de plant die zichzelf tegen insecten beschermt en daar deze stof voor gebruikt. Voor insecten kan deze stof heel schadelijk zijn. Ze worden er lui en moe van of gaan er van dood.

De hoeveelheid Solanine die in de struik zit is totaal niet schadelijk voor mensen. Als de plant echter door menselijk toedoen bewerkt is met bestrijdingsmiddelen tegen insecten, dan kan de hoeveelheid schadelijk zijn voor mensen die gevoelig zijn voor deze stoffen. Maar dit kan ook bij elke andere bewerkte groente of fruit gebeuren. Symptomen hiervan zijn flauwheid, weinig energie, vermoeidheid, hartritmestoornissen en allergiesymptomen zoals uitslag. Indien u deze symptomen ervaart, raden wij u een specialist te bezoeken om te bepalen of dit aan het gebruik van de bessen kan liggen. De struik waaraan de goji bessen groeien is dus giftig, goji bessen zelf zijn niet giftig! Wel zijn er dingen waar u op zou kunnen letten.

Andere bijwerkingen

Verder zijn er actieve bestandsdelen in Goji bessen drankjes waarvan het niet gewenst is dat die vermengd worden met medicijnen, in het bijzonder met antistollingsmiddelen of bloedverdunners. Er is een studie geweest waarbij een 61-jarige patiënt bijwerkingen kreeg bij gebruik van het middel Warfarin en het drinken van Goji sap.

Verder wordt het afgeraden om Goji sappen te drinken in combinatie met diabetes. Goji sap kan bij diabetes patiënten een reactie veroorzaken waarbij de bloedsuikerspiegels kunnen dalen tot een levensgevaarlijk punt. Er wordt diabetici dus aangeraden om een specialist te raadplegen voor het gebruik van Goji bes sap.

Zoals met alles wordt ook bij de Goji bes aangeraden om het met mate te gebruiken. Het moet een toevoeging zijn op de voeding die je normaal tot je neemt. Overmatig gebruik kan leiden tot negatieve effecten als uitslag of diarree, als je hier gevoelig voor bent. De meeste gebruikers van Goji bessen zullen echter nergens last van hebben en zich prettiger en fitter voelen na een tijd de bes te hebben gebruikt.

Goji bessen en zwangerschap

Het onderzoek naar het gebruik van de bessen en zwanger zijn, is te summier om hier iets concreets over te zeggen. Over het algemeen wordt vrouwen die zwanger zijn aangeraden om een specialist te raadplegen voor de bessen te gebruiken. Er zijn geen gevallen bekend waarbij de bes voor negatieve reacties heeft gezorgd in combinatie met zwanger zijn, alleen in één geval waarbij een antistollingsmiddel Warfarin werd gebruikt. Let goed op jezelf en op de eventuele symptomen die volgen na het gebruik van de bessen, net als ieder ander.

Mocht je ergens last van krijgen, raadpleeg dan een arts of specialist.